VintageKeeping Shop

RAVI - Instant Wine Chiller

Vinavisen skrev i uge 29, 2008: "Et glas lunken vin kan være en mindre rar oplevelse. Hurtig nedkøling af vinflasken i en spand med isklumper og vand er selvfølgelig altid en mulighed, men en ny dims med navnet "Ravi Instant Wine Chiller" skulle byde på en langt hurtigere metode. Dimsen består af et skaft med en aftagelig cylinder af stål, som opbevares i fryseren klar til brug. Når vinen skal serveres, sættes cylinderen på skaftet, der derefter monteres i flaskehalsen. Idet man skænker, løber vinen gennem den kolde cylinder og ud i glasset. Vinen bliver afkølet til mellem 13 og 18 grader afhængigt af, hvor længe den er i kontakt med den frosne cylinder. Ravi kan derfor være sagen, når det gælder nedkøling af rødvin og aromatiske hvidvine". "Det nye instrument, Ravi, nedkøler vinen, mens man skænker den i glasset. Vinen kommer ud gennem den lille tap på spidsen af cylinderen, og ved at sætte en finger for et lille hul kan man regulere strømmen."